中央实验台，可以说是实验台中的重要位置，它的活动主要是进行实验，它是实验中最主要的平台。因此，对于中央实验台，其台面材料的防腐蚀性能是最为重要的。中央实验台选择的抗蚀台面，基本上都是采用陶瓷板，这种板材的厚度为20mm，整体中央实验台台面具有耐强酸碱、耐磨、耐油、耐热、耐冲击、无毒、无味、抗菌、抗老化、防霉、防水、防火、防潮等优点，是实验室理想的绿色建材。
中央实验台的材料不同，可以适用的范围也要区别对待的。板式中央实验台主要用于一般性酸碱实验及适用于标准实验室；适用于较重的物品如气体检测仪等，由钢架支撑，有很好的抗压行；铝木中央实验台多用于学校等设计化学所有方面但又浅尝辄止类的实验室；全钢中央实验台，顾名思义即除了台面整体都是钢板制作，多用于韩资企业。
全钢中央实验台所有钢质柜体均采用1.2mm厚优质冷轧钢板为基材机制，经酸洗磷化处理，表面经环氧树脂静电粉末喷涂。整体稳重合理，防酸碱抗腐蚀性能极佳。框架：支承横梁为60*40mm冷轧矩形钢管，支撑立柱为同规格钢管两面组焊镶嵌冷轧槽钢，表面电镀彩锌作防锈预处理，经二氧化碳冷焊组合后再酸洗、磷化并静电粉沫喷涂环氧化树脂防护层作耐酸碱耐腐蚀表面处理，其保护层附着力经落物撞击测试合格，支撑立柱可直接悬挂呆柜，无须破坏墙身。
其实中央实验台和边台本质上是没有什么区别的。之所以叫中央实验台就是这种实验台专门放在实验室中间，中央实验台会比边台宽一些，因为中央实验台特点就是可以围绕实验台四周进行工作既节省实验室空间，又扩大了工作人员的工作空间。
